Stampi per ghiaccio: crea il tuo gelato

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Stampi per il ghiaccio, un rinfresco con stile. Il whisky on the Rocks consiste tipicamente di whisky da 2 cl e cubetti di ghiaccio. Questi cubetti di ghiaccio devono essere prima messi nel congelatore sotto forma di acqua. Questo richiede alcune ore per trasformarsi in ghiaccio. Naturalmente, non puoi mettere l'acqua nel congelatore in un contenitore qualsiasi.

Per questo hai bisogno di un pratico aiuto in cucina: gli stampini per gelato. Non solo in estate, ma soprattutto per feste, una bevanda fresca, long drink o liquori, le forme di ghiaccio servono come ulteriore ristoro per te e per gli ospiti.

Oltre ai vari materiali da cui Eisformen esistono, ci sono anche varie forme in cui i cubetti di ghiaccio sono creati come un motivo e ravvivano le bevande. Oltre agli stampini per il ghiaccio, ci sono anche gli stampini per il gelato artigianale e i cubetti di ghiaccio congelati con dentro la frutta. Ciò che è consentito è ciò che può essere congelato e quindi non ci sono quasi limiti alla creatività.

Forme di ghiaccio a confronto

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Ultimo aggiornamento il 28 giugno 2022 7:18 Link reindirizza ad Amazon.de | Fonte/foto: API Amazon

Forma del cubo di ghiaccio - il rinfresco

Acqua o succhi di frutta possono essere congelati senza problemi. I cubetti di ghiaccio con un piccolo lampone all'interno sono particolarmente indicati per aperitivi come il famoso Hugo. Questo crea un ulteriore colpo d'occhio nel bicchiere. Per questo, il lampone deve essere aggiunto all'acqua e quindi anche allo stampo del ghiaccio.

Ci sono anche forme di ghiaccio che evocano alcuni motivi, come frutti o qualcosa di figurativo, nel bicchiere. Quindi non solo hai un rinfresco, ma un ulteriore momento clou nel tuo bicchiere.

Sicuro, stabile, durevole e adatto agli alimenti. Evoca grandi palline di gelato rotonde, che non solo hanno un bell'aspetto, ma raffreddano anche le tue bevande molto più a lungo perché si sciolgono più lentamente. Oltre alle normali palline di ghiaccio fatte con l'acqua, le palline di ghiaccio possono anche essere meravigliosamente preparate con succo di frutta o latte di frutta.

Il sistema chiuso durante il processo di congelamento impedisce che il gusto cambi o che l'odore del frigorifero venga assorbito. il ICE CUBE vassoio è lavabile in lavastoviglie e non cambierà colore o forma.

Quale materiale per gli stampi per il ghiaccio

Ci sono diverse trame e materiali quando si tratta di forme di ghiaccio. Certo, deve essere un materiale che può essere messo in freezer senza problemi. Il vetro sarebbe estremamente inadatto qui perché scoppierebbe nel tempo. Quindi hai bisogno di un tessuto robusto che possa resistere alle basse temperature. I materiali flessibili, come il silicone miracoloso, sono ideali.

Conosciuto per lungo tempo come stampi da forno, questo materiale ha il vantaggio che gli avanzi non si attaccano all'interno e possono essere facilmente espulsi. Quando lo metti nel congelatore, devi giocherellare un po '. La flessibilità può anche aiutare l'esaurimento dell'acqua. Ma con un po' di cautela, la forma - disponibile in tanti colori diversi - può essere facilmente trasportata nel congelatore.

Silicone o plastica

Un altro materiale utilizzato per gli stampi per il ghiaccio è la plastica. Varie forme e colori sono disponibili anche in questa versione. Oltre ai classici cubetti di ghiaccio quadrati, ci sono forme rotonde, ovali e a motivi. La plastica non è molto flessibile e può essere semplicemente messa nel congelatore. È meglio tenerlo dritto in modo che nulla possa scivolare.

Esistono stampi in silicone e plastica per il gelato artigianale. Questi differiscono in altezza e di solito sono più profondi delle forme utilizzate per fare i cubetti di ghiaccio. Qualsiasi succo di frutta può essere utilizzato per il gelato d'acqua fatto in casa. A seconda del gusto che preferisci. Per questo hai bisogno di piccoli manici di legno. Dopotutto, devi essere in grado di tenere il gelato in mano dopo che si è congelato.

La pulizia degli stampi del ghiaccio è gestibile. Come mai? Principalmente quando si usa acqua congelata per cubetti di ghiaccio convenzionali, è sufficiente sciacquare lo stampo con acqua pulita. Tuttavia, se si utilizza anche il succo di frutta o si congela la frutta, la pulizia dovrebbe essere più accurata, perché i residui non solo hanno un odore sgradevole, ma possono anche ospitare batteri che si moltiplicano e portano alla formazione di muffe.

Pertanto, gli stampi devono essere puliti accuratamente con detersivo per piatti e acqua dopo l'uso. Sciacquare bene e rimettere nella credenza. Così lo hai a portata di mano per il prossimo utilizzo.

https://youtu.be/JRXcABbjAh0

Suggerimenti per l'utilizzo degli stampi per il ghiaccio

“Mamma, voglio un gelato!” Si sente spesso dire dai più piccoli questa frase. Che ne dici di creare un gelato alla frutta fatto in casa con i bambini? Questa è anche un'ottima idea per una festa di compleanno per bambini o per una merenda fresca. Una celebrazione è imminente e vuoi assicurarti che gli ospiti non solo abbiano abbastanza, ma anche bevande fredde.

Il frigorifero trabocca di bottiglie e lattine per bevande. Ma c'è ancora abbastanza spazio nel congelatore! I cubetti di ghiaccio possono essere idealmente preparati negli stampini per ghiaccio in dotazione. È meglio riempire diversi stampini per il ghiaccio con acqua e metterli nel congelatore. Che venga la festa!

Gli stampi per il ghiaccio sono consigliati anche come fornitore di raffreddamento per il mal di gola. Il gelato congelato al suo interno - anche aromatizzato - è ideale da succhiare e ha un effetto rinfrescante in gola. Se avvolti in un asciugamano, le aree gonfie e doloranti possono essere efficacemente raffreddate. In estate non c'è niente di meglio del cibo fresco. I cubetti di ghiaccio e i ghiaccioli di succo di frutta possono essere preparati in anticipo e possono essere offerti come rinfrescante di benvenuto quando la temperatura è calda.

Forme di ghiaccio speciali

Soprattutto per i bambini - ma non solo - ci sono speciali forme di gelato da stupire e sgranocchiare. Le giornate calde richiedono un fresco rinfresco. Il gelato del supermercato di solito contiene troppo zucchero, coloranti e conservanti. Nessuno lo vuole! Pertanto, puoi creare il tuo gelato in modo giocoso.

Soprattutto in forme di ghiaccio carine, come un pesce con una vera pinna a cui aggrapparsi, un gattino, dove tieni il gelato finito per la coda e guardi la faccia di un simpatico gatto, o una forma di ghiaccio animale che è semplicemente carina. Gli stampi per il ghiaccio con un design speciale sono divertenti e un vero successo ad ogni celebrazione!

Ghiacciolo fatto in casa

La cosa pratica di un gelato artigianale è che sai quali ingredienti sono contenuti, che sapore ha, è economico e davvero facile da fare e il gelato è senza zucchero. È consentita la frutta di stagione e tutto ciò che ti piace mangiare. Hai bisogno di 200 g di questo. Affinché si congeli anche hai bisogno di acqua, 150ml. Puoi addolcirlo con miele o un tipo di zucchero come la stevia.

I frutti ora vanno snocciolati e tagliati a pezzetti. I frutti possono essere frullati con un frullatore a immersione (o frullatore, robot da cucina) con acqua e un dolcificante. Quindi la polpa fine del frutto viene versata negli stampini. Quindi va al freddo per un periodo di tempo più lungo. Circa 3-5 ore!

Il gelato può essere preparato in modo ideale e serve come dessert dolce e salutare, come rinfrescante fruttato e delizioso rinfrescante per l'estate. Gli ospiti possono anche essere tentati con il gelato alla frutta fatto in casa. Grazie alla semplice preparazione, è possibile compilare più moduli contemporaneamente. Alla polpa del frutto va infine aggiunto il manico in legno. Alcuni stampi per il ghiaccio hanno un'apertura separata per questo in modo che possa congelare con esso.

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