Popcornloop | Prepara i tuoi popcorn come al cinema

Ciclo di popcorn
Popcorn come al cinema

Come intenditore e amante dei popcorn, rimarrai conquistato dal ciclo dei popcorn. Quando acquisti un anello per popcorn puoi provare diversi mix per popcorn. L'aiuto poco appariscente per fare i popcorn in una pentola sembra più una cuffia da bagno. L'aspetto della barra di agitazione ricorda un raschietto posteriore. Ma questo aspetto non dovrebbe scoraggiarli.

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Ultimo aggiornamento il 28 giugno 2022 15:45 Link reindirizza ad Amazon.de | Fonte/foto: API Amazon

Applicazione del ciclo dei popcorn

Mettere dell'olio in una casseruola, scaldare l'olio finché non inizia a bollire leggermente, quindi aggiungere una manciata o due di mais nella casseruola. Cospargere anche il mais con zucchero o sale. Poi hanno messo il Ciclo di popcorn sopra la pentola e iniziate a mescolare, dopo poco il mais comincerà a scoppiettare. Mescolate finché non c'è più spazio per essere ascoltati. Ridurre il fuoco mescolando per evitare che si bruci. Attenzione: non utilizzare una pentola rivestita, sono adatte solo pentole non rivestite.

L'asta di metallo resistente al calore integrata viene utilizzata per mescolare i popcorn, il cappuccio in tessuto attaccato impedisce ai popcorn di saltare fuori mentre si sollevano. La funzione della cappa in tessuto è che il vapore acqueo risultante venga assorbito dalla cappa, quindi i popcorn sono incomparabilmente gustosi e croccanti. Mescolando costantemente con l'agitatore si evita che lo zucchero bruci nella pentola. Questo movimento costante distribuirà lo zucchero in modo uniforme, in modo che possa caramellare meglio e quindi attaccarsi al mais. In questo modo, quasi tutti i chicchi di mais si aprono senza bruciare, il che contribuisce a un gusto eccellente.


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Gusti e ricette

Naturalmente è anche possibile condire i piatti secondo il proprio gusto. Dal dolce al salato al ipocalorico come snack salutare, con burro o olio, tutto è immaginabile. Se tu Compra un anello di popcorn può essere trovato nel libro scritto appositamente per questo prodotto Ricette Popcorn Loop alcuni suggerimenti su cos'altro è possibile fare con i popcorn. Le cose si fanno davvero insolite qui, quindi ognuno ha i suoi gusti. Il mondo snack popcorn sarà presentato in varianti di spezie completamente nuove.

Le idee per le ricette in questo libro sono diverse, fantasiose e sofisticate. Contiene oltre 40 idee di ricette sorprendenti per i veri amanti dei popcorn. Tutte le ricette per il loop di popcorn sviluppate da Murat Akbulut, noto dallo show televisivo "The Lion's Den". Questa idea geniale è disponibile anche come set per una favolosa serata al cinema a casa. Questo set include anche i popcorn corrispondenti. Poiché le cappe in tessuto devono essere lavate di tanto in tanto, sono disponibili anche come set da acquistare in seguito.

Video - loop popcorn

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Un po' di storia dei popcorn

Solo un tipo speciale di mais è adatto per fare i popcorn, questo tipo di mais è chiamato mais soffiato. L'acqua contenuta nel mais cambia il suo stato fisico da liquido a gassoso quando viene riscaldata a circa 200°. Ecco come viene creato il vapore acqueo. Poiché il vapore acqueo occupa un volume molto più grande, l'acqua nel chicco di mais è sotto pressione. Il chicco di mais non può più resistere alla pressione. Il calore e la pressione fanno scoppiare ed espandere la buccia del mais. L'espansione crea una struttura in schiuma influenzata dalla forza che contiene. Quando l'amido emerge dal chicco, è molto caldo, ma si raffredda subito e si solidifica.

Con il mais convenzionale che generalmente viene coltivato nei nostri campi e viene utilizzato principalmente nella produzione di foraggi o amido, la produzione di popcorn è molto difficile. I chicchi di mais normali sono solitamente troppo secchi o troppo morbidi, quindi l'acqua contenuta all'interno può solo accumulare poca pressione per far scoppiare il guscio.

Macchina per popcorn

Il mais saltato è davvero gustoso. Chi pensa ai popcorn può pensare prima a rilassanti serate cinematografiche e televisive. Il cosiddetto "pack watching" è spesso sostenuto da una deliziosa porzione di popcorn. Esistono fondamentalmente due diversi tipi di popcorn: il dolce e il salato. Dai popcorn dolci si sono formate altre creazioni dai gusti diversi, come i popcorn al caramello o al cioccolato. Quindi c'è qualcosa per tutti i gusti.

Di cosa sono fatti i popcorn e come si preparano? Il popcorn è costituito da chicchi di mais che sprigionano il loro pieno splendore quando vengono serviti in olio caldo e si aprono nei popcorn bianchi che probabilmente conosci. Ci sono molti modi per prepararlo e ci sono diversi modi per servirti i popcorn fatti in casa a casa. C'è la giusta preparazione e il modello ideale per ogni gusto.

I diversi tipi di macchine per popcorn

Preparare i popcorn in una pentola o in una padella con olio caldo e un coperchio spesso lascia un disastro in cucina. Il grasso schizza fuori, anche i popcorn non sono molto buoni, e c'è ancora un po' di strofinamento da fare dopo il pasto. Inoltre, il burro/grasso e lo zucchero utilizzati non possono essere distribuiti uniformemente. Ciò significa che dopo avrai degli snack dolci e altri che sfortunatamente non hanno il sapore di nulla. La preparazione nel microonde è resa possibile dai popcorn a microonde pubblicizzati. Per fare questo, devi semplicemente mettere il sacchetto di carta nel microonde. In termini di gusto, però, questa variante non può competere con i popcorn fatti in casa.

Ma c'è anche un modo più semplice. I grandi contenitori di vetro trasparente con dentro apparentemente tonnellate di popcorn sono sicuramente familiari dal cinema. Queste macchine per popcorn sono disponibili in versioni più piccole per l'uso nella cucina di casa. La macchina per popcorn per la casa può ricordare una pentola o ha una struttura imponente che ricorda uno showman o una macchina per popcorn del cinema. Soprattutto, la macchina per popcorn in un fantastico design retrò attira l'attenzione in ogni serata al cinema. Per lo più si tratta di scatole quadrate e trasparenti in modo da poter assistere allo spettacolo della preparazione dei popcorn.

Fino a 60 litri di popcorn

Al centro c'è una pentola che può essere riempita con mais e olio. Nella migliore delle ipotesi, c'è un dispositivo di agitazione integrato che assicura che i popcorn siano preparati in modo uniforme e che nessun mais si attacchi al fondo. Nei modelli più grandi si possono produrre fino a 60l di popcorn. Alcuni modelli sono dotati di funzionalità aggiuntive dal produttore, come misurini per mais, olio e zucchero o una bella ciotola da portata. Questi modelli della macchina per popcorn costano circa 70 euro. Niente ostacola una serata divertente.

Un altro tipo di macchina per popcorn funziona senza olio. Questo tipo di preparazione è particolarmente preferibile per i più attenti alla nutrizione. La funzione della macchina ad aria calda è simile a quella di un asciugacapelli. I chicchi di mais possono essere riempiti. Invece dell'ugello, c'è una ciotola in cui cade il popcorn finito. Il popcorn stesso deve ancora essere zuccherato o salato. Pertanto, la friggitrice ad aria è più adatta per i popcorn naturali. In questo si possono preparare anche altri ottimi piatti senza grassi. Il prezzo della friggitrice ad aria calda è compreso tra 60 e 150 euro, a seconda della versione e del modello.

Conclusione sui produttori di popcorn

Il classico Macchina per popcorn in una versione più piccola di quella che conosci dal cinema, è un grande colpo d'occhio per la cucina o un'accogliente serata davanti alla TV con gli ospiti. I pannelli panoramici offrono una visione ideale dell'interno e puoi osservare come vengono preparati i popcorn. Poiché la pulizia di questa macchina per popcorn è associata a un piccolo sforzo, la preparazione in questa macchina è particolarmente utile per eventi più grandi in cui viene prodotto un intero mazzo di popcorn. Se non eviti lo sforzo, puoi ovviamente brillare con una deliziosa porzione di popcorn preparata al momento in ogni serata cinematografica.

Oltre ai popcorn, nella friggitrice ad aria si possono preparare molti altri piatti. Questo tipo di produzione di popcorn è particolarmente ideale per coloro che cercano un minor consumo di grassi. La friggitrice ad aria calda funziona quasi senza grassi e gonfia i chicchi di mais grazie alle alte temperature simili a quelle di un asciugacapelli. Con questo elettrodomestico da cucina si possono preparare anche patatine fritte, patate e verdure. Un vantaggio per tutte le persone attente alla nutrizione e per coloro che desiderano utilizzare il dispositivo in modo universale. Questo è un vantaggio rispetto alla macchina per popcorn con olio o burro.

A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti una macchina per popcorn?

I diversi design e design esterni dipendono dal gusto del rispettivo utente. Ci sono design molto funky che ricordano le bancarelle delle fiere e anche modelli semplici che si adattano idealmente agli interni. L'ottica può quindi essere selezionata a piacimento. Una breve fase di riscaldamento per la macchina per popcorn è particolarmente vantaggiosa per le serate cinematografiche di breve durata. Questo richiede al massimo alcuni minuti e può iniziare quando gli ospiti sono in viaggio. Quindi la macchina per popcorn è pronta per l'uso quando inizia la serata al cinema.

Anche una potenza sufficiente è importante. Il wattaggio influisce sul tempo necessario affinché i popcorn siano pronti per essere serviti. Si consigliano da 300 a 1200 watt qui. Un'elevata resa di popcorn è particolarmente buona se si aspettano più ospiti. Ciò ti consente di preparare una grande quantità di popcorn in una volta sola. La capacità dipende dal fatto che tu stia preparando i popcorn per te stesso o per un gran numero di ospiti.

Una pentola in acciaio inossidabile integrata ha una distribuzione del calore ideale. Nella migliore delle ipotesi, la macchina per popcorn è dotata di un agitatore che distribuisce i popcorn in modo uniforme all'interno. La funzione di agitazione impedisce inoltre che i chicchi di mais si raccolgano sulla piastra riscaldante calda e brucino. Piccoli componenti aggiuntivi, come un misurino o una ciotola da portata abbinata, non solo rendono felice l'utente, ma facilitano anche il riempimento della macchina per popcorn.

Popcorn piccola escursione

Il popcorn ha una lunga tradizione nel settore degli snack. Provenendo dall'America, si presume che i nativi del continente consumassero già popcorn. Durante gli scavi, sono stati trovati chicchi di mais soffiati che avevano più di 4000 anni. Quindi non c'è da meravigliarsi se i popcorn sono ancora uno degli snack più popolari in tutto il mondo.

Per la preparazione dei tipici popcorn è necessario l'utilizzo di alcuni chicchi di mais. Questo mais soffiato ha una certa consistenza in termini di guscio e lavorazioni interne. Solo questo mais si gonfia in uno spuntino delizioso e bianco ad alte temperature. Il tradizionale mais da foraggio che si può vedere ai bordi delle strade e dei campi non è adatto all'uso dei popcorn.

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